Carpigiani Quartetto

Die einzige Lösung, um Eis immer bereit zum Servieren zu haben

Beschreibung

Eine einzige Maschine, um auf kleinem Raum Eis herzustellen und auf der richtigen Temperatur es aufzubewahren.
Das Eis kann den ganzen Tag über bei perfektem Konsistenz serviert werden.

Katalog Quartetto (PDF-deutsch)

 

Qualität

Eine einzige Maschine, um auf kleinem Raum Eis herzustellen und aufzubewahren.
Die professionelle Eismaschine, die die Speisekarte mit einer breiten Palette an Eissorten und Sorbets anreichert und dank der Innenwanne, die zwischen -8°C bis -15°C gekühlt ist, jedes Aufbewahrungsproblem löst.
Das Eis ist während des ganzen Tages immer servierfertig.

Leistung

Dank dem intelligenten Hard-O-Tronic® system stellen die Maschinen fest, wann die Eiscreme die optimale Konsistenz erreicht hat und erhalten Sie bis zur Entnahme. Jeden Tag stehen vier Eissorten zur Verfügung und viele weitere können sofort zubereitet werden.

Komfort

Einphasen-Versorgung. Die Mischung wird in die obere Wanne gefüllt und dank der transparenten Abdeckung kann der gesamte Prozess überwacht werden. Die Räder machen ihre Verschiebung einfach.

Sicherheit

Plötzlicher Stopp des Rührwerks beim Öffnen der Deckel während der Eiszubereitung.

Hygiene

Leicht zu reinigen.

Zusätzliche Information

Gewicht 130 kg
Größe 54 × 57 × 115 cm
Strom

16A – 2,3KW – 230V – 50 – 1

Kondensation

Luftkühlung

Zylinderkapazität

10-15 kg

Menge pro Zyklus min. / max.

2-3 kg

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