Telme Beta 5

Die Sahnemaschinen der Top Level Serie für
anspruchsvolle Profis.
Gebaut, um eine große Produktion und
hervorragende Leistung zu garantieren.

 

Beschreibung

Rotationspumpe mit Luftregler
Digitale Steuerungen
Indirekt gekühlter herausnehmbarer Flüssigcremebehälter. Halten Sie die flüssige Creme in
einwandfreiem Zustand und trennen Sie Fett und Wasser nicht.
Die Produktion kann jederzeit eingestellt werden.
Sowohl flüssige als auch Schlagsahne werden während des gesamten Prozesses in der Maschine
bis zur Abgabe in geeigneter Weise gekühlt. Einfache Reinigung garantiert Hygiene.

Die flüssige Schlagsahne wird  bei 4° C gehalten und verfügt über eine Druckpumpe und Mischwalze.
Der herausnehmbare Behälter, der indirekt gekühlt wird, hält die flüssige Creme in einwandfreiem
Zustand und trennt kein Fett vom Wasser.
Ausgestattet mit einer Rotationspumpe verarbeiten sie leichte und schwere Cremes zu der
gewünschten Art von Schlagsahne. Die Pumpe drückt flüssige Sahne und Luft durch die Druckpumpe
und Mischwalze und wird in Schlagsahne umgewandelt.

Zusätzliche Information

Größe 25 × 45 × 40 cm
Strom

4 A – 0,4 KW – V 230 – 50 – 1

Vorratsbehälter

5 Liter

Produktionsmenge

100 Liter pro Stunde

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