Beschreibung
Frieren Sie die Mischung ein, während Sie Luft einarbeiten.
Die wirksame mechanische und thermische Behandlung ergibt feines, cremiges Speiseeis.
Am Ende des Zyklus kann das Eis schnell ausgegeben werden und kann sofort verzehrt werden.
Kompakte Größe. Einfache Installation auch in kleinen Küchen.
Transparenter Deckel. Für eine ständige Sicht auf das Produkt.
Vertikaler Zylinder. Einfache Zugabe von Zutaten.
Einstellbare Schaberklingen. Zur effizienten Nutzung der Kälteleistung.
Zeitkontrolle für die gewünschte Struktur und Konsistenz von Speiseeis.
Das dreiphasige Netzteil ermöglicht eine hohe Beanspruchung.
Das einphasige Netzteil ist perfekt für den direkten Verkauf von Restaurants
Produktkatalog Practica 9-12 (english)
