Carpigiani Mister Art Plus

Das Labor zur Umsetzung deiner kreativen Ideen

Beschreibung

Die neue Technologie, um deine hand-werklichen Spezialitäten zu erweitern*
*Tortenfüllungen, Eis Stiel und viele andere Ideen

Katalog Mister-Master Serie(PDF-deutsch)

 

Qualität

Mister Art zur Herstellung von Eiscreme und Sorbets, Crystal für die Befüllung großer Formen für Torten und gerade Formen für Eis am Stiel, Süßwaren mit negativer Temperatur, wie Eis Einzelportionen und Halbgefrorenes und frische Süßwaren, wie Mousse und Bayerische Creme. 

 

Performance

Pumpe und Getriebe von Carpigiani patentiert, garantieren die beste Konstruktion und die Kontrolle des Überlaufs. Mister Art: eine Wanne, ein Motor und ein Zylinder zur kontinuierlichen Herstellung des gewünschten Produkts. 

 

Komfort

Mister Art: Klappe, die für die Anwendung und die Erleichterung der Befüllungen vorbereitet ist: 2 für die gefrorenen Süßigkeiten, 2 für die frischen Süßigkeiten, 1 Rohr mit Dosierpistole für Crystal.
Mitgeliefertes Rezeptbuch. 

 

Einsparung

Mit Mister Art, machen Sie Ihre Arbeit einfach und zeitsparend.

 

Sicherheit

Unfallverhütung dank abgerundeter und ergonomisch geformter Ecken.
Optional Teorema: Steuerung und Diagnose über das Internet für einen einfachen Kundensupport.

 

Hygiene

Selbstpasteurisierungssystem zur Sterilisation aller produktberührenden Maschinenteile.
Erwärmte Reinigung des Zylinders, um das Reinigungsverfahren zu vereinfachen.
Flaschenbürste zur Reinigung des Rohrs.
Optional Brause mit Spiralschlauch und Schnellkupplung.

Zusätzliche Information

Gewicht 225 kg
Größe luftgekühlte Maschine

55 x 87,5 x 89

Größe wassergekühlte Maschine

55 x 80,5 x 85

Strom

16A – 4,7kw – 400V – 50 – 3

Kondensation

Luft.- oder Wasserkühlung

Behälterkapazität

12+12 Liter

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