Die Prima 2 ist das kleinste Model der Sahnemaschinen Serie von Telme. Die flüssige Schlagsahne wird bei 4° C gehalten. Die Prima 2 verfügt über eine Druckpumpe und Mischwalze.
Die Prima 2 ist das kleinste Model der Sahnemaschinen Serie von Telme.
Die flüssige Schlagsahne wird bei 4° C gehalten und verfügt über eine Druckpumpe und Mischwalze.
Der herausnehmbare Behälter, der indirekt gekühlt wird, hält die flüssige Creme in einwandfreiem
Zustand und trennt kein Fett vom Wasser.
Ausgestattet mit einer Rotationspumpe verarbeiten sie leichte und schwere Cremes zu der
gewünschten Art von Schlagsahne. Die Pumpe drückt flüssige Sahne und Luft durch die Druckpumpe
und Mischwalze und wird in Schlagsahne umgewandelt.
Der herausnehmbare Behälter erleichtert das Waschen und Desinfizieren mit der bestmöglichen
Hygiene.
Die Reinigung ist einfach, die Pumpen werden ohne tägliche Demontage durchgespült.
Die flüssige Schlagsahne wird während des gesamten Prozesses in der Maschine bis zur Abgabe in
geeigneter Weise gekühlt.
